Brambory se slaninou ve smetaně

Jídlo z fastfoodu, chuťově skvělé, cenově už tolik ne. Tak proč to nezkusit doma. A ve výsledku je skvělé jak teplé, tak studené.

Potřebujeme:

• 40 dkg anglické slaniny v celku
• 12 menších brambor
• 1 kysanou smetanu
• 1 větší cibuli
• sůl, pepř
• olej

Postup:

• Brambory si uvaříme ve slupce a pak necháme vychladnout.
• Mezitím si oloupeme cibuli a nakrájíme nadrobno.
• Anglickou slaninu si nakrájíme na kostičky.
• Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky či kostky, my je protlačujeme přes bramborové sítko.
• Na pánvi si rozehřejeme olej, na kterém osmahneme cibuli společně se slaninou. Osmažené přidáme do brambor a promícháme.
• Přidáme zakysanou smetanu a opět promícháme, osolíme a opepříme.

Naprosto jednoduché, oproti fastfoodu levnější a především pak chutnější. Tak tedy dobrou chuť.