Vosí hnízda

Pro někoho vosí hnízda, pro jiné včelí úly. Pro většinu však obrovská laskomina, která k vánocům prostě patří. Jak jednoduše na ni? Piškoty rozdrobíme na prášek. Naše babičky to dělávaly tak, že je daly do novin a válečkem po nich jezdily tak dlouho, dokud z nich ten prach prostě nebyl. V dnešní době mixérů ale, že? Tak piškotové drtě potřebujeme 16 dkg, stejné množství moučkového cukru, 8 dkg másla, samozřejmě změklého, 2 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu a stejné dvě lžíce mléka nebo smetany. Vše smícháme a vytvoříme těsto. To necháme chvíli odstát a připravíme si náplň. Ta se skládá z 12 dkg másla, 12 dkg moučkového cukru, 3 lžic rumu a 1 žloutku. Opět vše smícháme. Těstem postupně plníme formičku na hnízdo, nejlépe je vysypaná moučkovým cukrem. Těsto tedy natlačíme, do vzniklého důlku dáme náplń. Vše pak přiklopíme piškotem a vyklepneme. Vlastně je hotovo, nejlepší jsou pak pár dnů odstáté v chladu, kdy je již i piškot měkčí a chutě propojené. Tak šťastné a veselé...