Květáková placka

Všichni, kdo čas od času vaříme květák pro následné obalování nebo cokoliv jiného, známe ty odpadlé kousíčky, které prostě obětujeme a vyhazujeme tak do koše. Jenže, tady stop. Dnes je všechny zužitkujeme a bude to parádička lahodná.

Ingredience:

Zbytky uvařeného květáku

Olej

Vejce

Sůl

Postup:

• Všechny zbytky květáku, i ty, co nám odpadly v mouce, vejci či strouhance při obalování, vhodíme do rozšlehaného vejce. Pokud nám zbylo z obalování, tak tam.

• Přidáme trošku strouhanky a promícháme

• Směs vylijeme na rozehřátý olej na pánvi a smažíme z obou stran do zlatova, jako omeletku

• Lehce osolíme

Jednoduché, rychlé a chutné. Dobrou chuť.