Tortilla s cottage a špenátem

Na dvě porce tohoto zdravého a osvěžujícího jídla potřebujeme:

• 2 tortilly

• 2 rajské

• 1 baby špenát (lístky)

• 1 cottage bílý

• 6 vajec

• 1 strouhaný sýr

• Sůl, pepř

• Olej

Postup:

• Olejem vytřeme kulaté formy na pečení

• Vložíme jednu tortillu

• Na ní vyklepneme 3 vejce

• Přidáme ½ cottage

• Lehce osolíme a opepříme, společně promícháme

• Rozkrájíme si rajské na kousky a přidáme do směsi

• Na vrch lístky špenátu

• Zasypeme sýrem

• Pečeme 15 – 20 minut na 150°C

• Stejným způsobem pokračujeme s druhou tortillou

Po upečení podáváme rozkrájené na čtvrtiny anebo jak chcete.

Dobrou chuť