Kuře medovo-hořčičné

Přinášíme vám opět jeden z bájo receptů na kuřecí masíčko.

Ingredience:

• 1 balení kuřecích paliček

• 6 větších brambor

• 1 větší mrkev (je možné i celer a petržel)

• 1 pórek

• 4 – 6 stroužků česneku

• Sůl a pepř

• Tymián

• Rozmarýn

• Olej

• Trošku másla

• Na omáčku 3 – 4 lžíce medu, 6 lžic sójové omáčky a 1 lžíci hořčice

• ... a zapékací mísu s velkou pánví

Postup:

• Ingredience na omáčku důkladně promícháme a necháme chvíli odpočinout

• Kuřecí paličky potřeme olejem a důkladně osolíme

• Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky

• Pórek rovněž očistíme a nakrájíme na kolečka

• Česnek sloupneme ze slupky a nakrájíme na plátky

• Mrkev, petržel a celer, použijeme-li také, očistíme a nakrájíme na kolečka, celer na kousky

• Na velké pánvi rozpálíme olej a dáme opéct maso z obou stran

• Poté maso vyndáme a přidáme do oleje trošku másla

• Vložíme brambory s mrkví, petrželí, celerem, česnekem a pórkem

• Osolíme a důkladně promícháme

• Lehce orestujeme a poté přiklopíme a necháme cca 15 minut dusit, občas promícháme

• Zapékací mísu vytřeme olejem a vsypeme obsah pánve

• Navrch položíme maso

• To potřeme řádně připravenou marinádou, zbytek nalijeme do mísy

• Přiklopíme a pečeme v troubě cca 40 minut při 160°C (v naší horkovzdušné)

• Po uvedené době odklopíme a necháme péct dalších 10 – 15 minut

• Vyzkoušíme, zda jsou brambory a maso měkké, tento čas by měl být dostatečný

Takhle, můžeme vám popřát dobrou chuť, ale je ještě k čemu? Opravdu, vy jste to ještě nesnědli? Tak dobrou chuť...