Střecha na plech

Hodně lidí bude znát dezert, jemuž se říká střecha. Tvar trojúhelníku, uvnitř banán a bebe sušenky. Další z dezertů, který mne moc neohromil a má manželka se rozhodla nastolit změnu. Prakticky tentýž dezert vytvořený trošičku jinak a mohl jsem se užrat, doslova. K tomu jí stačilo 150g moučkového cukru, 200 g másla, 2 kostky měkkého tvarohu, 2 lžíce rumu a 2 balíčky bebe sušenek. Mám na mysli ty klasické velké bebe sušenky, tady šla cestou jednoho balíčku se světlými a druhým s tmavými sušenkami. Doplněk 2 banány a navrch vlastní jednoduchou polevu. Tam stačí 200 g moučkového cukru, 100 g másla, 2 lžíce studené vody a 2 lžíce rumu, k tomu 3 lžíce kakaa, to ale až na úplný závěr. Začala tím, že si utřela cukr s máslem, přidala tvaroh a rum. Celé to vyšlehala do už tak poutavého krému. Bere do rukou plech, na dno skládá bebe sušenky jako do šachovnice, světlé - tmavé. Na ně pak roztírá polovinu krému a opět skládá sušenky do šachovnice, jen s nepatrným rozdílem. Tam, kde je vespod světlá, nyní dává tmavou sušenku a opačně. Opět přichází na řadu krém, respektive druhá polovina. Banány krájí na proužky, někdy kolečka, jak kdy chce a pokládá navrch. Nyní musí přijít poleva. Do rozehřátého másla vmíchává důkladně cukr, pak vodu a rum a na konec kakao. Tím polévá dezert a už se to uklízí do lednice. Nejlépe nechat do druhého dne, ale zajímalo by mne, kolika lidem to vydrží. Protože tahle střecha, to je naprostý luxus. Vyzkoušejte a nechte si chutnat, určitě nezbyde.