Hemenex

Chci rodině udělat radost, aby ráno nemusel někdo vstávat, většinou má manželka a dělat nám hladovcům snídani. Vstanu já a udělám něco extra. Znáte ty sliby a ráno se moc z pelíšku nechce, ale dostát svému slovu, to je čest. Mám tip, jak se stát králem a přitom se moci vyspat. Stačí vejce, slanina nebo šunka, ale slanina je prostě lepší, jarní cibulka nebo pažitka, rajčátka na ozdobu a samo, že pečivo.

Jdu na to, pánev, trošičku, ale fakt trošičku oleje nebo másla, na to položím plátky slaniny a nechám lehce zatáhnout. Málo oleje proto, že slanina taky něco pustí. Po zatažení slaniny rozklepnu vejce, podle počtu osob, jak jinak. Pro dospělé dvě a více, děti jedno. Se slaninou to zasytí více, než se udělají vejce, nakrájím chléb a připravím máslo a nůž, popřípadě celý příbor. Máme rádi žloutky tekuté, takže po zatuhnutí bílků, pokud někdo ne, nechá dojít i žloutky do tuhého stavu. To je lehce poznatelné, pokud někdo neví, zahýbe pánvičkou a vidí, zda se kuře hýbe, či nikoliv. Osolím, opepřím, já vejce trošičku zasypávám sladkou paprikou, nandám na talíře a zasypu pažitkou. Na okrasu pár nakrájených rajčátek a hurá do toho. Za deset minut máte snídani jak fík a všem bude chutnat. Tak už jen popřát dobrou chuť...