Studentský řízek

... aneb rychlovka nejen pro studenty.

Potřebujeme:

• 300 g salámu Gothaj vcelku

• Hladkou mouku

• 2 vejce

• Strouhanku

• Sůl

• Olej nebo sádlo

... a jako příloha brambory, bramborová kaše nebo jen chléb

Postup:

• Salám si nakrájíme ne kolečka o šířce asi 1cm

• Obalíme v klasickém trojobalu, tedy hladká mouka, rozšlehané osolené vejce a strouhanka

• Opékáme na rozpálené pánvi s olejem nebo sádlem z obou stran do zlatova

Podáváme s přílohou a rychlý oběd, který zasytí, je na svět cobydup.