Špízy z anglické

Dnes jsem zkusil doma jednoduché špízy a výsledek naprosto nadchnul.

Příprava je jednoduchá a na 2 porce budeme potřebovat:

• 8 plátků anglické slaniny
• 2 tortilly
• 4 – 6 plátků sýru čedar
• rajčatové pesto nebo kečup
• BBQ omáčku, nebo zase kečup
• pečící papír
• špejle nebo špízové špejle

A dáme se do práce:

• rozprostřeme si 4 plátky anglické vedle sebe
• na ně položíme 1 tortillu
• na tortillu naskládáme plátkový sýr
• pomažeme pestem nebo kečupem
• pečlivě zamotáme do válečku
• vzniklý váleček rozkrojíme na 4 díly a postupně je napíchneme na špejli
• stejně postupujeme u další porce
• na plech si připravíme pečící papír
• pečeme na 190 stupňů 10 minut
• pak pomažeme BBQ omáčkou nebo kečupem a dopečeme další 2 – 3 minuty

Samotné nebo třeba s hranolky chutnají skvěle. My jsme je máčeli ještě v bylinkovém dresinku a tatarce. Skvostné. Zkuste a uvidíte.