Linecké

Nebo také slepované, které nám vydrží nejdéle, přitom je taaaaak dobré

K výrobě potřebujeme:

• 7 dkg moučkového cukru

• 14 dkg hery

• 21 dkg hladké mouky

• 1 žloutek

• Citronovou kůru

• Marmeládu

• Pečící papír

Postupujeme následovně:

• Cukr, heru, mouku, hladkou mouku, žloutek a kůru z citronu smícháme a vypracujeme těsto

• Z něj vyválíme placku a vykrojíme vykrajovátky libovolné tvary. Pozor, vykrajujeme v páru, neboť budeme lepit k sobě

• Vždy u jednoho z páru vykrojíme navíc kolečko uprostřed

• Vykrojené těsto pečeme na pečícím papíru asi 10 minut na 150°C

• Vychladlé upečené cukroví natřeme marmeládou tak, že namažeme celé kousky, na které pak opatrně přimáčkneme jejich dvojníky s dírkou uprostřed.

Hou, hou, hou, šťastné a veselé...