Flamendr

Pro znalce tohoto jídla máme důležité upozornění, že jde o upravený recept dle naší vlastní kuchyně.

Na kvalitě a chuti to ale rozhodně nic neubralo, možná naopak.

Na přípravu jsme potřebovali:

• 1 balení kuřecích prsou (3 kusy)

• 1 cibuli

• 1 skleničku čalamády (děláme si vlastní – recept v sekci "zavařeniny")

• 1 zelenou papriku

• 1 červenou papriku

• 2 lžičky sladké papriky

• sůl, pepř

• olej

jako přílohu ideálně rýži

Jak jsme postupovali:

• Cibuli jsme si oloupali a nakrájeli najemno.

• Maso jsme si pokrájeli na kostky a papriky na proužky.

• Na trošce oleje jsme si rozehřáli olej a přidali cibuli. Tu jsme nechali zesklovatět.

• Přidali jsme maso, osolili a opepřili, promíchali a nechali orestovat maso ze všech stran.

• Poté k tomu přišla paprika na proužky a sladká paprika. Zamíchali jsme, v případě potřeby lehounce podlili vodou a nechali společně za občasného promíchání pod pokličkou dusit.

• Po 10 minutách jsme přidali čalamádu, opět promíchali a nechali společně prohřát.

• Mezitím jsme si uvařili rýži, ale je na každém, jakou přílohu zvolí.

• Hotové jídlo lze dozdobit kouskem petrželky, pokud máte po ruce.

Bylo poměrně brzy hotovo a moooc jsme si pochutnali. I vám nyní přejeme dobrou chuť.