Makovec

Kdysi za našich mladých let byla pole plná makovic. Teď jich je okolo taky dost, jen už nejsou na poli a bývají dosti prázdné. Pojďme do sebe nacpat alespoň skvělý makovec, na který potřebujeme:

• 1 hrníček mletého máku
• 1 hrníček cukru
• 1 hrníček polohrubé mouky
• 1 – 2 oloupaná a nastrouhaná jablíčka
• nastrouhaná kůra z 1 kyselouše, tedy citronu
• 1 vanilinový cukr a 1 prášek do pečiva
• 1/2 hrníčku oleje
• 1 hrníček mléka asi tak
• trošku moučkového cukru

Postup je naprosto jednoduchý:

• všechny suché ingredience smícháme
• pak přidáme ty mokré a dle potřeby naředíme ještě mlékem, aby těsto nebylo moc husté. Pokud není již treba, necháme si mléko na zapití
• vypracované těsto dáme do jakékoliv formy na pečení, bábovka, biskupův chlebíček, beran, prostě kamkoliv, v čem budeme moci tuhle lahůdku upéct
• v předehřáté troubě na 160 stupňů mučíme makovec cca 30 minut
• samozřejmě zkoušíme špejlí, jestli se těsto nelepí a pokud ne, je upečen
• pro úplný požitek zaprášíme moučkovým cukrem
• podáváme vychladlé, aby nás nebolelo bříško a večerní pohodu si nerušili větrnými poryvy

Tak si nechte taky chutnat a určitě nezbyde.